短鎖脂肪酸

新しい食物繊維が腸内細菌と結びついてできる成分にダイエット効果が発見されました

短鎖脂肪酸は、
新しく発見された食物繊維が腸内細菌と結びついてできる成分です。

この短鎖脂肪酸に特定の食物繊維を組み合わせることで
健康効果はさらにアップします。

短鎖脂肪酸のダイエット効果とは？

通常は糖を使い切ってから脂肪の燃焼が始まるのですが

短鎖脂肪酸が肝臓に取り込まれると
糖と同時に脂肪も燃やしてくれるのです。

ダイエット効果のある新食物繊維を含む素材は

「ハチミツ」

ハチミツが、肥満改善に効果を期待できる短鎖脂肪酸（グルコン酸）を作ります。

ハチミツのダイエット効果を加速してくれる食物繊維は

「玉ねぎ」

たまねぎのフラクトオリゴ糖がダイエット効果をアップします。

この2つの食材を同時に摂れる「玉ねぎのハチミツ漬け」がおすすめです。

水にさらした玉ねぎをハチミツに10〜15分間つけるだけです。

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短鎖脂肪酸のそのほかの働き

○骨粗しょう症の改善

効く新食物繊維は＝片栗粉
組み合わせる食物繊維は＝お米
お米は炊いた後1度凍らせる事で効果がアップします。
お勧めレシピは、
おこげの中華あんかけ

○不眠やストレス性疾患の改善

効く新食物繊維は＝しらすなどの小魚
組み合わせる食物繊維は＝オクラ
小魚が作るガンマリノ酪酸の作用がオクラのペクチンで効果アップ
脳の神経を沈静化する働きをします。
お勧めレシピは、酢の物。
お酢のグルコン酸がさらに効果を高めます。