ごはんカロリーオフ作戦（とうふごはん）ごはん代わりにも

ダイエット中は、低カロリーでたんぱく質豊富な豆腐をごはん代わりにアレンジ！

豆腐ご飯の作り方

とうふをキッチンペーパーに包んで電子レンジにかけます。（1丁なら4分）
さらに、レンジOKの水きり容器に入れて電子レンジにかけ、水分を飛ばします。
これを細かく崩して、ごはんに混ぜます。

上記のようにして水気をよく切ったホカホカのお豆腐1/2丁分をごはん代わりにしてもＯＫ。
豆腐1/2丁(150g) は木綿で108kcal、絹ごしで84kcalです。

ダイエット中なのにカレーが食べたい！なんて時に使えます。
食べ過ぎちゃった翌日のカロリー対策にも大活躍。

食べてみると意外とイケました。
水分をよく飛ばすことがおいしく食べるコツです。
だから、絹ごし豆腐よりも木綿豆腐のほうがこのご飯には向いてます。
米を食べてないのに満足感もありますよ。