おからのクスクス風

おからの水分を軽くとばして食べるので、胃の中でものすごくふくらんで超満腹になるメニューです。

ソースによって、和風にも、洋風にも、なるので便利！

材料
おから 70ｇ
塩、酒 少々

作り方
おからを軽く乾煎りし、塩、酒 少々をふる

水分のあるソースをかけて食べる。
ダイエットなので、野菜を沢山入れてソースを作ってください。

写真は、
和風スタミナおからクスクス

玉ねぎ、なすをめんつゆで煮たところに、モロヘイヤ、うなぎを入れてさっと火を通す。
おからクスクスを皿に盛り付けて真ん中を窪ませたところに
煮た野菜などを汁と一緒に盛りつけて
おくらの小口切りを散らす。
まぜながら食べます。