ワイルドヤム（山の芋）

ワイルドヤムは、近年痩身効果が期待されるようになった食材です。

ワイルドヤムは北米の中西部から東部、ラテンアメリカやアジアに自生する蔓性の植物。
南米のメキシコ(アミエリカ)が原産地として知られており、女性ホルモン(エストロゲン)様の働きをするイソフラボンが含まれるバストアップに効く食材として知られています。

男女を問わずホルモンバランスを整える効果を持っています。

ワイルドヤムは、抗酸化物である、若返りホルモンDHEA（デヒドロエピアンドロステロン）を増やすジオスゲニンやイソフラボンを豊富に含み、しかも他の食品と比べて体内での吸収率が非常に高いというアメリカでの最新研究が発表され、
「食べるだけで痩せられる食材」として脚光を浴びています。

世界的にも山芋ダイエットは大流行していて、中南米原産の「ワイルドヤム」という山芋を食べるだけで体重を維持することができ、DHEAの効果によって若々しさも保てる食材として注目されています。

日本では、ワイルドヤムは、「山の芋」という名前で知られています。